Авитаминоз

Авитаминоз: частое явление или воображаемая проблема? Разбираемся с педиатром Павлом Озорных

Авитаминоз возникает из-за скудного и несбалансированного питания. Водорастворимые витамины (к примеру, витамин С и витамины группы В, исключая В12) не могут запасаться в организме. Их количество напрямую зависит от поступления с пищей. Некоторые витамины (такие, как А, Е, Д, К) могут накапливаться, поскольку являются жирорастворимыми. Дефицит этих витаминов развивается медленно

Нехватка витаминов может возникнуть у людей, страдающих расстройствами пищевого поведения, алкоголизмом. Также в группе риска пациенты с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (хронический панкреатит, частичное удаление тонкого кишечника, муковисцидоз)

Нужно ли принимать поливитаминные комплексы всем подряд? Доказательств их пользы мало, данные противоречивы. Лучший способ получить необходимые вещества – полноценное питание. Любые витаминные и минеральные комплексы предназначены только для дополнения рациона. Единственный витамин, который рекомендовано принимать регулярно, это витамин Д. Он необходим для профилактики рахита и остеопороза

Современному человеку сложно достичь клинически значимого авитаминоза. Такое состояние может развиться из-за жёстких ограничительных диет, но никак не является сезонным и широко распространённым. Здоровый рацион – лучшая профилактика авитаминоза