Пищевая неофобия

О пищевой неофобии подготовила статью детский эндокринолог, нутрициолог DocDeti Юлия Сидорова.

Пищевой неофобией называют не изученный до конца феномен в диетологии, который проявляется в нежелании детей пробовать новую еду.

Есть теория, которая объясняет это связью с прошлым: древние люди с целью выживания не пробовали растения, которые им были неизвестны.

Начаться пищевая неофобия может в разном возрасте, но к 6 годам в основном проходит.

Родители редко углубляются в эволюционные теории, поэтому чаще всего используют методы давления, чтобы накормить своего ребёнка. В итоге вместо обеда мы получаем поле боя, где одна из сторон борется за овощи и супы, а другая против них.

Что не так, когда родители таким способом пытаются заботиться о ребёнке и вносить разнообразие в его рацион питания?

Принудительные меры, чрезмерное внимание к приёмам пищи, драматизация ситуации могут негативно повлиять на пищевое поведение. В результате возникнут проблемы с весом ребёнка, его здоровьем и психическим состоянием. Приёмы пищи должны проходить в максимально спокойной обстановке.

Вносите разнообразие в рацион постепенно:

1. Не забирайте у ребёнка любимые блюда взамен на новые.

2. Попробуйте в каждом приёме пищи сохранять то, что ребёнок любит и к этому добавляйте новый продукт.

Пройдёт время и рацион семьи станет более разнообразным.
 

• Идеально, если все приёмы будут происходить в привычных условиях и в одно и тоже время
• Посуда и интерьер должны располагать к приёму еды.

• Во время еды откажитесь от смартфонов и других экранов.

• Продолжительность приёма пищи не должна превышать 30 минут.

• Между перекусами и основными приемами пищи предлагайте только воду.

• Не нужно ругать ребёнка, если он отказывается от еды. 
•  Не нужно заставлять доедать. Возможно, ребёнок уже съел достаточно еды для его организма.

Если у вас есть вопросы или сомнения, касающиеся рацион питания вашего ребёнка-обратитесь за консультацией к специалисту по питанию детей.