Питание в саду и школе

Меню в детских садах и школах в России имеет недостатки:

• много сахара, соли и калорий
• мало овощей и фруктов, рыбы и бобовых
• углеводы представлены в основном рафинированными источникамим

Но что же делать родителям?

1. Кормить завтраком/полдником дома

Постарайтесь включать:

• овощи и фрукты
• цельнозерновые углеводы: хлеб из ржаной муки и муки второго сорта
• ненасыщенные жиры (орехи и семечки)

2. Научить ребёнка пить воду

И просить её, когда он чувствует жажду. Текущий санпин предусматривает обязательное наличие питьевой воды в детском учреждении, поэтому у ребёнка всегда должен быть выбор: выпить сладкий компот или воды

3. Приносить свою еду

Реализовать это может быть сложно: чтобы ребёнка приняли со своим ланчбоксом, в учреждении должен быть холодильник и микроволновая печь

Возможно, потребуется справка от педиатра о необходимости есть меньше сахара и больше овощей

В любом случае попросите, чтобы ребёнка не заставляли доедать, если он не хочет

4. Научить ребенка делать здоровый выбор

Семья играет определяющую роль в формировании пищевых привычек ребёнка: дети чаще едят овощи и фрукты, если они видят, что родители и сами выбирают такую еду

5. Вечером ребёнок часто ужинает дома, поэтому лучше предложить ему то, чего он не добрал в садике:

• нарезку свежих овощей
• капустный салат
• рыбу
• бобовые и проч.